Barbera d'Asti 'Ai Suma' Braida 2020

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Braida - Giacomo Bologna

Annata

2020

Formato

—

Categoria

Vini rossi

EAN

—

Offerte monitorate

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La Barbera d’Asti ‘Ai Suma’ costituisce una delle massime interpretazioni proposte dalla realtà vinicola piemontese Braida, una Barbera che si distingue per la sua eccezionale pienezza e ampiezza espressiva. Era il 1989 quando Giacomo Bologna, storico fondatore della cantina Braida, decise nello scetticismo generale di realizzare una Barbera da vendemmia tardiva. Nacque così ‘Ai Suma’, etichetta elaborata esclusivamente nelle annate migliori il cui nome deriva da un’espressione del dialetto piemontese che si traduce in “ci siamo”, frase che il lungimirante produttore proferì assaggiando per la prima volta il vino. Braida Barbera d’Asti ‘Ai Suma’ è un 100% Barbera che nasce da viti situate in collina nei vigneti di proprietà a Rocchetta Tanaro. Qui, i suoli sono di medio impasto, argillosi e sabbiosi, situati a circa 160 metri di altitudine. I grappoli vengono vendemmiati a mano tardivamente e quindi trasferiti in cantina per la fermentazione alcolica a temperatura controllata, accompa...