Barbera d'Alba DOC Superiore 2023 BIO - Casa E. di Mirafiore

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Casa E. di Mirafiore

Annata

2023

Formato

750ml

Categoria

Vini rossi

EAN

—

Offerte monitorate

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Barbera d'Alba DOC Superiore 2023 BIO di Casa E. di Mirafiore si presenta con un carattere riconoscibile ma misurato. Al calice mostra un rubino intenso con riflessi violacei; al naso emergono profumi di frutti rossi maturi, ciliegia e prugna, affiancati da note floreali di violetta e un accenno speziato che non sovrasta la frutta. L'acidità, tipica della Barbera, conferisce vivacità, mentre i tannini appaiono ben integrati, sostenendo la struttura senza risultare invadenti. Equilibrio elegante. Al palato offre equilibrio e una progressione pulita, con ritorni fruttati e una persistenza gradevole che invita a un secondo sorso. Si abbina con naturalezza a primi saporiti, carni in umido e formaggi stagionati, ma è adatto anche a una cena quotidiana grazie alla sua versatilità. Servire a 16-18 °C; se desiderato, una breve ossigenazione in caraffa può aiutare ad aprire i profumi. Ideale per chi cerca un rosso biologico dall'espressività franca e dal profilo gastronomico.