Barbera d'Alba DOC - Castellinaldo - Bric Cenciurio

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Bric Cenciurio

Annata

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Formato

750ml

Categoria

Vini rossi

EAN

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Offerte monitorate

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La Barbera d'Alba DOC di Castellinaldo, denominazione rinomata nelle Langhe, rappresenta un perfetto connubio tra tradizione e territorio. Questo vino nasce esclusivamente dal vitigno Barbera, coltivato sulle colline a ridosso di Alba, dove il suolo calcareo-argilloso conferisce acidità vibrante e struttura al frutto. Il Bric Cenciurio si distingue per la sua veste rubino intenso, accompagnata da profumi complessi di frutti rossi maturi, ciliegia e prugna, con lievi note speziate dovute all’affinamento in legno. Il metodo di vinificazione, curato nei dettagli, preserva la freschezza tipica della Barbera, mentre l’affinamento in botti grandi aggiunge morbidezza e profondità senza appesantire il palato. Di corpo medio, è caratterizzato da un equilibrio tra acidità e tannini gentili, ideale per accompagnare piatti di terra come carni arrosto e formaggi stagionati, esaltando la convivialità della tradizione piemontese.