Barbaresco Pajè Riserva 2021 Barbaresco DOCG Produttori del Barbaresco

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Produttori del Barbaresco

Annata

2021

Formato

—

Categoria

Vini rossi

EAN

—

Offerte monitorate

1

Il Barbaresco Paje Riserva dei Produttori del Barbaresco nasce dalla piccola conca del cru Paje, situata nel comune di Barbaresco. Con un microclima piu fresco rispetto ad altri vigneti come l'Asili, grazie all'esposizione alle correnti settentrionali nella valle del Tanaro, questo cru produce vini di grande eleganza, freschezza e longevita.Alla vista si presenta di rosso rubino con riflessi granati. Al naso si percepiscono sentori di frutta giovane, prugne e ciliegie sotto spirito, con note quasi mentolate nelle annate piu fresche. Al palato si distingue per una brillante acidita, un ottimo supporto tannico e un finale armonico e persistente, che ne conferiscono equilibrio e piacevolezza. CIBO-VINO Perfetto con primi piatti importanti, carni rosse e selvaggina alla griglia, ideale per piatti della tradizione piemontese come Tajarin al ragu di carne o le Lasagne al ragu piemontese.