Barbaresco Ovello Riserva 2021 Barbaresco DOCG Produttori del Barbaresco

Scheda

Produttore

Produttori del Barbaresco

Annata

2021

Formato

—

Categoria

Vini rossi

EAN

—

Offerte monitorate

1

Il Barbaresco Ovello Riserva dei Produttori del Barbaresco nasce dal celebre cru Ovello, nel comune di Barbaresco, uno dei vigneti piu rinomati delle Langhe. Prodotto 100% Nebbiolo, esprime perfettamente il terroir piemontese grazie a suoli calcareo-argillosi, esposizione ideale e gestione attenta dei vigneti. Questo cru e noto per la sua struttura complessa, eleganza e grande capacita di invecchiamento.Nel bicchiere mostra un rosso rubino intenso con riflessi granati. Al naso si apre con un bouquet ampio e raffinato di frutti di bosco maturi, ciliegia e prugna, accompagnati da note speziate, pepe nero, cuoio e legno di quercia, con delicate sfumature di vaniglia e tostatura derivanti dall'affinamento in botti di rovere. Al palato e pieno, caldo e avvolgente, con tannini decisi e acidita equilibrata, che conferiscono eleganza, struttura e una lunga persistenza. CIBO-VINO Ideale con piatti robusti e saporiti, come carni rosse, selvaggina, arrosti, formaggi stagionati e cinghiale alla cacciatora, esaltando la complessita e la profondita di questa eccellenza.