Attention Blanc Chenin Mechant 2025 Anjou AOC Clos des Treilles

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Clos des Treilles

Annata

2025

Formato

—

Categoria

Vini bianchi

EAN

—

Offerte monitorate

1

Attention Chenin Merchant e un vino bianco che nasce da uve Chenin Blanc in purezza, da vigneti situati nei pressi di Sainte-Radegonde, nel pieno della Valle della Loira. Ottenuto da uve selezionate e vendemmiate a mano, con pressatura diretta. Il mosto ottenuto segue una fase di fermentazione alcolica ed una successiva malolattica, alle quali segue l'affinamento in acciaio per circa 3 mesi prima dell'imbottigliamento. Di colore giallo brillante alla vista, accompagnato all'olfatto da intensi aromi fruttati e floreali, di mela e pere alternate a fiori bianchi e camomilla, seguiti da toni dolci e speziati, di miele e zenzero. Al palato risulta fresco e minerale, con un gusto fine ed elegante che chiude il sorso in un finale lungo e sapido. cibo-vino Ottimo vino da abbinare ad aperitivi leggeri, crudo di mare e cucina tipica giapponese a base di pesce.