Arveja Arneis 2024 Langhe DOC Prunotto

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Prunotto

Annata

2024

Formato

—

Categoria

Vini bianchi

EAN

—

Offerte monitorate

1

L'Arneis Langhe DOC di Prunotto e un vino bianco che riflette l'autenticita e la tradizione del Piemonte, una regione con una lunga storia vinicola. Questo Arneis e prodotto da uve raccolte dalle colline delle Langhe, una zona particolarmente vocata per la viticoltura, famosa per il suo terreno e il clima favorevole alla coltivazione di varieta autoctone.L'uva viene raccolta in ceste per poi in cantina essere sottoposta a pressatura soffice e mediante decantazione a freddo separazione del mosto limpido. Dopodiche fermentazione a temperatura non superiore ai 18 gradi per circa 15 giorni e a fine fermentazione affinamento in serbatoi di acciaio a basse temperature per qualche mese.L'Arneis di Prunotto si presenta con un colore giallo paglierino luminoso, con sottili riflessi verdolini, che trasmettono freschezza e vivacita.Il bouquet olfattivo e ampio, con note di fiori bianchi come gelsomino e camomilla e una componente fruttata che richiama mele verdi, pere e pesca bianca, con sfumature minerali che arricchiscono l'aroma complessivo.In bocca e fresco e armonioso, con una buona struttura, sostenuta da una vivace acidita che dona freschezza. La mineralita e evidente, mentre il finale pulito e lungo lascia una piacevole sensazione di leggerezza. CIBO-VINO Perfetto per piatti freschi e delicati, che ne esaltano la freschezza e l'aromaticita. Da provare con insalate di mare, insalate fresche o carpaccio di pesce. Ottimo con risotto ai frutti di mare, pesce al forno o filet