Arneis Terre Alfieri DOC Bricco della Cappelletta 2022 - Carlin de Paolo

Storico prezzi

Scheda

Produttore

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Annata

2022

Formato

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Categoria

Vini bianchi

EAN

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1

Il nome Arneis deriva forse dal termine dialettale che significa “birichino, scapestrato”, epiteto guadagnato probabilmente per la difformità delle sue viti.Fino a qualche decennio fa era facile vederlo infatti quasi solamente tra i filari di Nebbiolo, perché la dolcezza dei suoi suoi acini allontanava gli uccelli dalle più redditizie uve nere.L’intuito di alcuni produttori ha portato al graduale miglioramento delle uve arneis, e alla produzione di bianchi di indiscusso valore, in una terra dove la fama dei rossi è straripante.Carlin de Paolo dedica all’Arneis un posto d’onore, inserendolo nella linea Bricco della Cappelletta, di cui fanno parte i vini più prestigiosi dell’azienda.Affinato tre mesi in barriques di rovere francese, è un bianco fragrante e floreale, molto amato dai pesci di lago e di fiume, oltre che da delicati piatti a base di verdure e carni bianche.