Antonelli Montefalco Sagrantino DOCG 2020 0,75 ℓ

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Antonelli

Annata

2020

Formato

—

Categoria

Altro

EAN

—

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Che tipo di vino èMontefalco Sagrantino Antonelli è un vino rosso prodotto esclusivamente con uve Sagrantino, espressione autentica delle colline umbre. Si caratterizza per uno stile pieno e strutturato che è sorretto da una persistenza lunga al palato. Il lungo processo produttivo prevede una fermentazione sulle bucce e una complessa maturazione in legno, cemento e vetro, la quale delinea un profilo tecnico di eleganza e pulizia formale. I tannini ben integrati testimoniano la cura riposta in ogni fase della lavorazione e offrono un vino rosso di struttura capace di riflettere fedelmente il suo territorio di origine.Da dove provieneQuesto rosso umbro nasce direttamente sulle colline di Montefalco, una zona la cui viticoltura rappresenta il riferimento storico per le uve Sagrantino. La particolare collocazione dei vigneti e le caratteristiche pedoclimatiche della regione definiscono l'identità del vino e gli conferiscono una chiara impronta territoriale. L'appartenenza a questo specifico contesto geografico esalta le peculiarità del vitigno di partenza e offre una bevuta coerente con la tradizione vitivinicola umbra. L'impegno della cantina Antonelli valorizza appieno il potenziale viticolo di queste pendici collinari.Come viene prodottoLa vinificazione inizia con la raccolta interamente manuale nella seconda settimana di ottobre. I grappoli raggiungono per gravità le vasche di macerazione, dove il mosto affronta una lunga fermentazione sulle bucce a temperatura controllata p