Andeluna Pasionado Cuatro Cepas Tupungato IG 2019 0,75 ℓ

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Andeluna

Annata

2019

Formato

—

Categoria

Altro

EAN

—

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Il Pasionado Cuatro Cepas è un vino rosso prodotto in Argentina dalla cantina Andeluna con uve selezionate da parcelle eccellenti del vigneto situato a Gualtallary, nel distretto di Tupungato, nella Valle de Uco a Mendoza, a oltre 1300 metri di altitudine. Questo vino rappresenta l'espressione della passione e dell'impegno del team enologico per valorizzare il territorio e la sostenibilità ambientale.La vendemmia viene effettuata manualmente all'alba nel mese di aprile, al raggiungimento della piena maturità polifenolica. Dopo una selezione manuale degli acini, si procede a una macerazione pre-fermentativa a freddo. Ogni varietà viene vinificata separatamente in acciaio e affinata in vasche e barrique in proporzioni diverse prima dell'assemblaggio finale.Di colore viola intenso, esprime al naso profumi di frutti neri maturi, spezie, cioccolato, cocco e sentori affumicati. Al palato ha una struttura solida, grande complessità e un finale lungo e persistente.Ideale con arrosti importanti, piatti speziati a base di carne o formaggi stagionati a pasta dura.