Ambrogio e Giovanni Folonari Tenuta di Nozzole

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Ambrogio e Giovanni Folonari

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Il Chianti Classico Gran Selezione DOCG Tenuta di Nozzole Folonari è ottenuto da un Cru della Tenuta di Nozzole, nelle colline di Greve in Chianti.Dopo la vinificazione, e una breve sosta in acciaio per due mesi, il vino è trasferito in botti stagionate di rovere di Slavonia da 60 hl dove completa l'affinamento per ben 24 mesi nel silenzio delle cantine.Nel bicchiere vi aspetta un rosso di assoluta eleganza, che unisce le note di frutta matura tipiche del Sangiovese in purezza, ad un bouquet più ampio che varia dalle spezie dolci alle note più mentolate e balsamiche. Una promessa che viene mantenuta anche al palato, con una rotondità generosa, tannini importanti e un finale di gran classe.Un grande vino che merita abbinamenti importanti, come tagliatelle al tartufo o fiorentina alla griglia.