Kettmeir · Altro
Alto Adige DOC Pinot Grigio 2022
Annata 20221 enoteca
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da Winelivery
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Storico prezzi
Scheda
- Produttore
- Kettmeir
- Annata
- 2022
- Formato
- —
- Categoria
- Altro
- EAN
- 8008060124362
- Offerte monitorate
- 1
Le uve raccolte a mano a piena maturazione vengono lavorate delicatamente con spremitura soffice per evitare la migrazione nel mosto dei pigmenti ramati tipici della varietà. La fermentazione è condotta a temperatura controllata di 17-18°C. Dopo il primo travaso il vino affina sui propri lieviti che conferiscono al prodotto volume e grande equilibrio.
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