Alsace Métiss - Domaine Bott Geyl

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Domaine Bott Geyl

Annata

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Formato

750ml

Categoria

Vini bianchi

EAN

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Offerte monitorate

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L'Alsace Métiss del Domaine Bott Geyl è un vino bianco che esprime la ricchezza e la diversità del terroir alsaziano. Questa cuvée rappresenta un blend unico di varietà tradizionali della regione, tra cui Riesling, Pinot Gris, Gewürztraminer e Muscat, coltivate secondo i principi della viticoltura biodinamica. Il Métiss offre un bouquet aromatico intenso con note floreali di fiori bianchi, accenti fruttati di pesca e albicocca, e un delicato sottofondo speziato. In bocca, il vino si presenta con una buona struttura e una freschezza vibrante, bilanciata da una lieve sapidità che ne esalta la complessità. La persistenza aromatica è lunga, con ritorni di frutta matura e spezie delicate. Ideale come aperitivo, si abbina perfettamente anche a piatti di pesce, frutti di mare e formaggi freschi. La vinificazione avviene con fermentazione spontanea e un affinamento in botti di rovere, che conferisce una leggera rotondità senza sovrastare il carattere varietale. Un vino che incarna l’ele...