Alois Lageder Porer Mitterberg IGT Pinot Grigio 2024 0,75 ℓ

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Alois Lageder

Annata

2024

Formato

—

Categoria

Altro

EAN

—

Offerte monitorate

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Il Pinot Grigio porer di Alois Lageder nasce da uve Pinot Grigio coltivate secondo principi dinamici certificati Demeter, in vigneti situati tra Magrè e Salorno su terreni sabbiosi, pietrosi e molto calcarei.La vinificazione avviene con fermentazione spontanea, in parte in acciaio e in parte in botti di legno, seguita da un affinamento sulle fecce fini; diverse componenti del vino vengono lavorate con approcci distinti, includendo macerazioni a contatto con bucce, raspi e bucce, per valorizzare complessità e profondità espressiva.Si presenta di colore giallo paglierino con riflessi rossastri, con aromi discreti ma ben definiti di melone, pesca, spezie e note minerali; al palato è ricco di corpo, vivace, fresco, fruttato e secco.Si abbina con antipasti, terrine, paté, prosciutto, insaccati, pesce, crostacei, carni bianche e pollame.