Alberto Ballarin · Altro
Alberto Ballarin Barbera d'Alba DOC 2024 0,75 ℓ
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Scheda
- Produttore
- Alberto Ballarin
- Annata
- 2024
- Formato
- —
- Categoria
- Altro
- EAN
- —
- Offerte monitorate
- 1
Questa Barbera d'Alba è prodotto dalla cantina Alberto Ballarin, situata a La Morra, uno dei borghi più affascinanti delle Langhe. La cantina è nata negli anni '80 per volontà di Luigi e dei suoi figli Giorgio e Giovanni. Negli ultimi anni il figlio di Giorgio, Alberto, decide di dedicarsi completamente all'azienda di famiglia: così nasce l'azienda Alberto Ballarin.La vendemmia è manuale e avviene in ottobre. Le uve vengono fermentate in vasche di acciaio a temperatura controllata. Il vino così ottenuto affina poi per 6 mesi in barriques di rovere francese. Nel bicchiere la Barbera di Alberto Ballarin appare di colore rosso rubino. Al naso si avvertono profumi di frutta rossa e note vanigliate derivante dall'affinamento in legno. Il sorso è vellutato, fresco e sapido.Ideale in abbinamento a ricchi antipasti di salumi, arrosti e carni in umido.
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