Albarino Frizzante 'Ancestral' Albamar 2023

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Albamar

Annata

2023

Formato

—

Categoria

Bollicine

EAN

—

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1

L’Albarino Frizzante ‘Ancestral’ si configura come una bottiglia artigianale dall’animo marino, prodotta in Galizia dalla cantina Albamar. Si tratta di una ricercata interpretazione in versione Metodo Ancestrale del vitigno autoctono Albariño. La realtà viticola Albamar, situata a Cambados, nelle Rias Baixas, è guidata dalla famiglia Alba che nel 2006 ha trovato nel giovane Xurxo più che una risorsa. Infatti, il vignaiolo ha raccolto l’eredità viticola del padre, dedito alla realizzazione di vini piuttosto semplici, con l’intenzione di realizzare espressioni sincere in armonia con la natura, trasmettendo direttamente nella bottiglia il territorio atlantico in cui crescono le uve. Albamar Albarino ‘Ancestral’ Frizzante viene prodotto con sole uve Albariño cresciute in accordo ai principi dell’agricoltura biologica, integrata da pratiche di biodinamica, su terreni ricchi di sabbia granitica e ardesia a ridosso dell’Oceano Atlantico. In cantina, la fermentazione alcolica viene affidata e...