
Tenuta Sant'Anna · Vini bianchi
3 Bottiglie Friulano Friuli DOC - Tenuta Sant'Anna + 3 OMAGGIO
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Scheda
- Produttore
- Tenuta Sant'Anna
- Annata
- —
- Formato
- —
- Categoria
- Vini bianchi
- EAN
- 8001514001325
- Offerte monitorate
- 1
Il Tocai Friulano è un grande vitigno autoctono del Friuli-Venezia Giulia che ha origini molto antiche; è coltivato in tutta la regione, partendo dalla collina, passando per la pianura fino ad arrivare al mare. Il Friulano di Tenuta Sant'Anna nasce nell’alta pianura occidentale, una zona che date le sue particolari caratteristiche, esalta al massimo il profumo e l’eleganza di questo vino. Il terroir è a composizione alluvionale, con prevalenza ghiaiosa e sassosa, in friulano definita “claps”. L’area in cui sono allevati i vigneti ha una elevata escursione termica notte/giorno, ciò esalta al meglio gli aromi e i profumi delle uve. Un clima temperato che risente della presenza delle Dolomiti friulane in modo favorevole, perché protetto dai venti freddi del nord, aiutato dall’effetto mitigatorio del Mar Adriatico a sud. La vinificazione inizia con una soffice spremitura, e macerazione a freddo per qualche ora, questo permette di mantenere tutte le note fruttate delle uve. La fermentazio...
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